山菜の天ぷら

今日から単品での山菜天ぷらをスタートしました
角弥にある山菜は日によって様々ですので、内容は毎日多少違いますが、皆さんに喜んでいただける材料を探して行きたいと思います

ちなみに本日の内容は『こしあぶら』『こごめ』『葉わさび』『うど』『たらの芽』といった感じです



やはり春は山菜ですね